Seara
Ave natalina com salada de pêssego
com Seara
Para uma ceia de Natal completa
2h 40minPreparo
6Rendimento
SearaTipo
- Preaqueça o forno a 200⁰C. Retire o Fiesta Assa Fácil Seara do freezer, descarte apenas a embalagem externa, mantendo a ave dentro do saco assa fácil;
- Acomode o fiesta em uma assadeira com o peito voltado para cima e leve ao forno por cerca de 2 horas, tomando cuidado para que nenhuma parte do saco toque no forno quente;
- Caso o saco Assa Fácil não tenha aberto durante o cozimento, abra-o com cuidado. Retorne o fiesta ao forno para dourar por cerca de mais 40 minutos, ou até ficar dourado, regando a ave com o caldo que se formou durante o cozimento;
- Para a redução
- Em uma panela junte o vinagre e o açúcar mascavo. Leve ao fogo baixo mexendo de vez em quando para não grudar e deixe reduzir a ¼ do volume inicial. Tire do fogo e espere esfriar completamente;
- Para a salada
- Em um processador de alimentos, junte a ricota, o creme de leite, o alho ralado, sal e pimenta-do-reino e bata até formar um creme espesso. Reserve;
- Em uma tigela ou travessa, junte as folhas de rúcula e os pêssegos fatiados. Disponha as fatias de Levíssimo e o creme de ricota temperado, salpique as amêndoas laminadas e sirva com a redução de balsâmico, acompanhando o Fiesta Temperada Assa Fácil.
Outras receitas com “Seara”
Seara
Peito de fiesta Seara com salada de arroz selvagem
Seara
Pernil assado com salada
Seara
