Bacalhau à portuguesa
com Seara
Para a ceia de fim de ano
- Pré-aqueça o forno a 200ºC;
- Regue uma travessa que possa ir ao forno com azeite;
- Faça uma cama com rodelas de batata;
- Bacalhau Desfiado Seara
- , tempere com sal, pimenta do reino e regue com mais azeite;
- Repita intercalando camadas de batata com a camada de cebola, tomate, pimentões e bacalhau, sempre temperando com sal, pimenta e azeite;
- Finalize com a camada de cebola, tomate, pimentões e bacalhau, regando com bastante azeite;
- Distribua as azeitonas e leve ao forno por 30 minutos;
- Retire a travessa do forno, salpique a salsa e cebolinha picadas, distribua os ovos cozidos e sirva regando mais azeite.