Bacalhau na brasa com legumes grelhados

Retire o Lombo de bacalhau Seara Pescados da embalagem e tempere-o com sal grosso e pimenta do reino

Regue o bacalhau com azeite e adicione alguns ramos de alecrim sobre ele.

Em seguida, regue os legumes com azeite e tempere-os com o azeite, o sal, a pimenta e alguns ramos de alecrim.

Preaqueça a brasa da churrasqueira até atingir calor médio.

Coloque o bacalhau na grelha, virando com cuidado para grelhar por igual. O tempo varia conforme a espessura do bacalhau e o calor da brasa.

Distribua os legumes na grelha ao lado do bacalhau, virando ocasionalmente para grelhar por igual.

Grelhe até o bacalhau estar cozido e lascando facilmente.

Grelhe os legumes macios e levemente chamuscados.

Retire o bacalhau e os legumes da brasa.

Regue com azeite fresco antes de servir.