Seara
Batata ao murro com bacon (aperitivo)
com Seara
Petisco fácil e saboroso
50 minPreparo
6Rendimento
SearaTipo
- Como fazer batata ao murro com bacon
- Lave bem as batatas e coloque-as em uma panela com água suficiente para cobri-las;
- Adicione uma pitada de sal e cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos, ou até ficarem macias;
- Escorra e deixe amornar. Pré-aqueça o forno a 200ºC;
- Disponha as batatas cozidas em formas de cupcake;
- Com o fundo de um copo de shot, pressione delicadamente cada batata até que fiquem achatadas e levemente amassadas;
- Pincele as batatas com azeite, tempere com sal e pimenta-do-reino;
- Coloque as batatas para assar por 10 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas. Retire do forno e reserve, mantendo o forno ligado;
- Bacon em Pedaços Seara
- em cubos médios;
- Em uma frigideira antiaderente, frite os cubos de bacon até dourar, mexendo de vez em quando para não queimar;
- Recheie as cestinhas de batata com o bacon frito;
- Distribua o queijo mussarela sobre as cestinhas e volte ao forno por mais 15 minutos ou até que o queijo gratine;
- Retire as batatas do forno e espere amornar;
- Transfira para um prato e finalize com a cebolete picada fina.
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