Seara
Batata assada com bacon e cream cheese
com Seara
Petisco fácil e delicioso
50 minPreparo
4Rendimento
SearaTipo
- Como fazer batata assada com bacon
- Pré-aqueça o forno a 200 °C por pelo menos 10 minutos antes de iniciar o cozimento das batatas;
- Lave bem as batatas bolinhas em água corrente e seque com um pano limpo. Depois, coloque as batatas em uma assadeira;
- Regue as batatas com azeite, tempere com páprica doce, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem com as mãos ou com uma espátula para que todas fiquem bem envolvidas pelos temperos;
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 minutos ou até que estejam douradas e macias ao espetar com um garfo;
- Na metade do tempo, mexa as batatas na assadeira para que assem por igual;
- Enquanto as batatas assam, retire o bacon da embalagem e corte-o em pedaços pequenos. O bacon deve estar gelado antes de ser fatiado, pois isso facilita o corte mais uniforme;
- Em uma frigideira antiaderente, leve ao fogo médio e frite os pedaços até ficarem dourados e crocantes, por cerca de 8 a 10 minutos;
- Transfira para um prato com papel toalha para escorrer o excesso de gordura;
- Retire as batatas do forno, espalhe o cream cheese com uma manga de confeitar em pequenas porções sobre elas ainda quentes para que amoleça levemente com o calor;
- Distribua o bacon crocante por cima e finalize com cebolinha fresca picada;
- Sirva ainda quente.
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