Receitas Sem Carne
Batata doce frita
com Seara
Batata doce crocante
30 minPreparo
4Rendimento
Receitas Sem CarneTipo
- Lave bem as batatas doces e descasque-as.
- Corte as batatas em palitos grossos, do tamanho que preferir.
- Em uma tigela com água fria, coloque os palitos de batata doce e deixe descansar por 15 minutos.
- Escorra a água e seque bem os palitos de batata doce com papel toalha.
- Em uma panela grande e alta, coloque o óleo vegetal e aqueça em fogo médio.
- Quando o óleo estiver quente, adicione os palitos de batata doce em pequenas quantidades, para não baixar a temperatura do óleo.
- Frite os palitos de batata doce por 5 a 7 minutos, até ficarem dourados e crocantes. Retire com uma escumadeira e coloque em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Tempere as batatas fritas com sal, pimenta do reino e páprica doce a gosto.
- Sirva as batatas doces fritas quentes e acompanhadas de um molho de sua preferência.
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