Batata recheada com frango no microondas

1. Batatas:
2. lave e faça furos em vários pontos. Isso evita que elas rachem ou estourem;
3. Coloque-as em um refratário fechado, leve ao micro-ondas em potência
4. máxima por 10 minutos, ou até ficarem macias;
5. Retire com cuidado, faça um corte de ponta a ponta no sentido de comprimento das batatas e retire a polpa com uma colher. 
6. Reserve a batata com a cavidade e a polpa.

Recheio

1. Tempere o
2. Filé de Peito Seara
3. com sal, alho picado e suco do limão por cima;