Bisteca suína ao molho de laranja e gengibre

Em uma tigela, misture o suco de laranja, as raspas da casca de laranja, o gengibre ralado, o alho picado, o mel, o azeite, o sal e a pimenta do reino.

Coloque as Bistecas Suínas Seara em um recipiente e despeje a marinada sobre elas, certificando-se de que estejam bem cobertas.

Cubra o recipiente com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos (ou até 2 horas para um sabor mais intenso).

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Retire as Bistecas Suínas Seara da marinada e reserve o molho.

Adicione as bistecas à frigideira quente e cozinhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.

Retire as bistecas da frigideira e reserve-as em um prato.

Na mesma frigideira, adicione o molho da marinada reservado e deixe ferver em fogo médio. Mexa ocasionalmente até que reduza e engrosse um pouco (cerca de 5-7 minutos).

Sirva as Bistecas Suínas Seara com o molho de laranja e gengibre por cima.

Decore com salsinha picada.