Seara
Bolinho caipira
com Seara
Petisco saboroso para experimentar
1hPreparo
20Rendimento
SearaTipo
Para a massa
Para o recheio
Montagem
Para a massa
- Adicione a farinha de milho, a farinha de mandioca, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela e misture bem;
- Junte o óleo, o caldo de frango quente e misture até os líquidos serem absorvidos;
- Sove a massa por 10 minutos ou até esfriar;
- Cubra com plástico filme e reserve até terminar o recheio;
Para o recheio
- Pique a
- em cubos pequenos e transfira para uma tigela;
- Adicione a cebola, o alho e o cheiro-verde na tigela e misture bem. Reserve;
- Para a montagem
- Preaqueça o óleo em fogo médio;
- Molde bolinhas com a massa, faça um buraco delicadamente com a ponta dos dedos e recheie com a mistura de linguiça;
- Molde bolinhas novamente e frite em imersão por cerca de 10 minutos ou até dourar.
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