Bolo salgado de salsicha

1. Leve uma panela grande ao fogo com água para ferver. Junte as salsichas e deixe ferver por 3 minutos, escorra, fatie em rodelas e reserve;

Para a massa

1. Em um liquidificador, junte todos os ingredientes líquidos e bata até obter uma mistura homogênea;
2. Junte o queijo parmesão, a farinha de trigo, o sal, a pimenta e bata somente até incorporar. Junte o fermento e bata rapidamente;

Montagem

1. Preaqueça o forno a 180 ºC. Em um tabuleiro antiaderente, disponha a massa;
2. Por cima da massa, junte a cebola, as salsichas fatiadas, o tomate, alecrim e a pimenta-do-reino. Salpique queijo parmesão por cima e leve ao forno por 45 minutos ou até estar dourada. Sirva na sequência.