Gratin_09

Bruschetta de mortadela defumada ao gratin

com Seara

Receita de aperitivo delicioso

25 minPreparo
3Rendimento
SearaTipo
em cubos
  1. Como fazer torrada de mortadela
  2. Em uma frigideira quente, coloque o azeite e refogue a cebola, pimentão, mortadela, tomilho e alecrim;
  3. Retire a mistura do fogo e acrescente o queijo Gruyere ou suiço;
  4. Na mesma frigideira, toste as fatias de pão de fermentação natural. Quanto estiverem tostadas, retire do fogo e coloque em um prato; 
  5. Cubra cada fatia de pão com bastante molho de tomate;
  6. Depois, coloque o refogado por cima;
  7. Cubra o recheio com o queijo parmesão ralado; 
  8. Leve as torradas no forno quente até queijo gratinar;

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