Bruschetta de salame com alho negro, figos grelhados, queijo brie e geleia de pimenta

Preaqueça o forno a 180°C.

Corte a baguete em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura.

Disponha as fatias de pão em uma assadeira e regue com um fio de azeite. Leve ao forno por cerca de 5-7 minutos ou até que estejam levemente douradas e crocantes.

Enquanto o pão está no forno, prepare os figos. Lave-os e corte-os em fatias bem finas.

Aqueça uma frigideira em fogo médio. Adicione um fio de azeite e grelhe os figos por cerca de 2 minutos de cada lado ou até que estejam levemente caramelizados. Retire da frigideira e reserve.

Retire as bruschettas do forno e esfregue um dente de alho em cada fatia ainda quente.

Cubra cada fatia de pão com uma porção generosa de geleia de pimenta.

Adicione o queijo brie amassado sobre a geleia de pimenta.

Leve a bruschetta ao forno por 2 minutos, apenas para derreter o queijo brie suavemente.

Retire a bruschetta do forno e adicione as fatias de Salame com Alho Negro Seara Gourmet sobre o queijo brie.

Coloque os figos grelhados sobre o salame.

Tempere com pimenta do reino moída na hora a gosto.

Decore com folhas frescas de manjericão.

Sirva as bruschettas imediatamente e aproveite!