Seara
Café da manhã de hotel com salsicha
com Seara
Para começar o dia!
1hPreparo
2Rendimento
SearaTipo
- Como montar um café da manhã de hotel
- Salsicha Defumada Seara
- sobre uma tábua;
- Posicione 2 palitos de bambu para churrasco nas laterais da salsinha;
- Fatie as salsichas em rodelas, usando os palitos de bambu como apoio para a faca não fatiar as salsichas por completo;
- Corte a salsicha ao meio ao comprido e junte as duas pontas com um pedacinho de palitinho de dente, formando 2 anéis dentados e reserve;
- Bacon em Pedaços Seara
- em uma frigideira antiaderente. Apoie uma panela com água por cima das fatias para fazer peso;
- Leve ao fogo médio e frite por cerca de 4 minutos ou até dourar, virando o bacon na metade do tempo para que doure por igual;
- Retire o bacon do fogo, mantendo a frigideira, mas diminua o fogo para o mínimo;
- Adicione os dois anéis de salsicha com a parte lisa, o miolo da salsicha, para baixo na frigideira;
- Adicione 1 gema no centro de cada anel de salsicha. Tempere com sal, pimenta do reino e tampe a frigideira;
- Cozinhe as salsichas com as gemas por 2 minutos;
- Desligue o fogo e sirva os anéis de salsicha com a gema, as fatias de bacon e as fatias de pão italiano.
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