caldo-de-ervilha

Caldo de ervilha

com Seara

Receita fácil e saborosa

40 minPreparo
4Rendimento
SearaTipo
  1. Em uma panela de pressão, refogue as rodelas de Linguiça tipo calabresa Seara e os cubos de Bacon Mantinha Seara em fogo médio até dourar (cerca de 7 minutos);
  2. Adicione a cebola picadinha e refogue por mais 3 minutos;
  3. Adicione o alho, o louro e refogue por mais 1 minuto;
  4. Adicione a batata, a ervilha, a salsinha e misture bem para incorporar;
  5. Junte a água, o sal e a pimenta-do-reino. Tampe a panela e aumente para fogo alto até pegar pressão;
  6. Assim que pegar pressão, diminua o fogo para o médio e cozinhe o caldo de ervilha por 30 minutos;
  7. Desligue o fogo, aguarde a pressão sair sozinha, abra a panela e misture bem até ficar cremoso.

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