Seara
Camarão empanado com guacamole
com Seara
Aperitivo refrescante e refinado
40 minPreparo
10Rendimento
SearaTipo
- Como fazer camarão empanado com guacamole
- Preaqueça a airfryer a 200°C por 10 minutos;
- Camarão Empanado Seara Pescados
- em uma assadeira e pincele azeite nele todo. Repita o processo com todos os camarões. Reserve;
- Adicione os camarões na airfryer, sem que um fique em cima do outro, e deixe assar por 5 minutos. Vire e deixe assar por mais 5 minutos ou até que dourem;
- Em uma frigideira grande e rasa, adicione uma colher de sopa de tapioca e faça um círculo com auxílio de uma colher;
- Leve ao fogo baixo por 2 minutos, vire e deixe esquentar por mais 1 minuto. Retire do fogo;
- Reserve os discos lado a lado em uma tábua ou tabuleiro até esfriarem por completo. Faça o mesmo com toda a tapioca;
- Abra o abacate, retire a semente e, com auxílio de uma colher, separe a polpa da casca. Transfira para uma tigela;
- Amasse grosseiramente a polpa do abacate com auxílio de um garfo. Não amasse muito; o abacate não deve virar um purê;
- Na tigela do abacate, adicione o tomate, limão, cebola, coentro, sal, pimenta-do-reino e tabasco a gosto. Misture com um garfo cuidadosamente, até que tudo fique incorporado;
- Camarão Empanado Seara Pescados
- já assado na airfryer por cima.
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