Canelone de presunto e queijo com ricota
com Seara
Receita para fim de semana
- Pique a ricota grosseiramente e debulhe as folhas de manjericão e de tomilho. Em um processador de alimentos, junte a ricota, o creme de leite, o alho frito, sal, pimenta-do-reino, tomilho e o manjericão e bata até formar uma mistura grosseira. Reserve;
- Preaqueça o forno a 180ºC. Sobre uma fatia de Massa para Lasanha Massa Leve, acomode de 1 a 2 fatias de Presunto Seara. Espalhe uma porção da mistura de ricota por cima do presunto e enrole a massa a partir da lateral menor. Transfira o canelone para um refratário que possa ir ao forno e repita a operação com o restante da massa;
- Cubra os canelones com o molho branco. Rale o queijo muçarela por cima do molho e leve ao forno por 30 minutos ou até gratinar. Retire do forno e sirva em seguida.