Canja de galinha com arroz e legumes

Na panela de pressão, coloque o azeite e refogue a cebola, o alho e o frango por aproximadamente 5 minutos;

Acrescente o arroz, a cenoura, a batata, a mandioquinha e a salsinha;

Coloque água, sal e pimenta a gosto e misture bem;

Feche a panela e, assim que ela atingir pressão, reduza um pouco a intensidade do fogo e deixe cozinhar por mais 20 minutos;

Sirva a seguir.