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Carne louca suína

com Seara

Lanche suculento

1hPreparo
4Rendimento
SearaTipo
  1. Como fazer carne louca suína
  2. Adicione  o Jerked Suíno Seara em uma panela, cubra com água e leve em fogo alto até ferver;
  3. Assim que ferver, escorra e repita a operação mais 2 vezes para dessalgar a carne;
  4. Escorra a carne pela última vez e com auxílio de um garfo, desfie bem. Reserve;
  5. Aqueça uma panela grande em fogo médio. Adicione o azeite e refogue a cebola roxa e o pimentão por 3 minutos;
  6. Adicione o alho, o ramo de alecrim e refogue por mais 1 minuto;
  7. Adicione o Jerked Suíno Seara desfiado e misture até incorporar todos os ingredientes;
  8. Adicione os tomates, sal, pimenta do reino, a páprica e diminua o fogo para o mínimo; 
  9. Cozinhe a mistura até que os tomates comecem a desmanchar;
  10. Desligue o fogo, acrescente o coentro e misture bem;
  11. Corte o pão francês ao meio por cima, tomando cuidado para não separar as metades, recheie e sirva com a carne louca.

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