e transfira para uma tigela, junte o suco de limão, sal e pimenta do reino;
Junte a manga e misture delicadamente. Adicione a cebola roxa, as raspas de limão, a pimenta dedo, o aneto e o óleo de gergelim. Misture delicadamente e leve à geladeira por 20 minutos;
Sirva o ceviche gelado com chips de raízes.
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