Copa lombo à milanesa

Em uma tigela, misture o alho em pó, o lemon pepper, sal e pimenta-do-reino;

Transfira os bifes para uma tigela, adicione a mistura de temperos e deixe descansar por 10 minutos;

Adicione a farinha de trigo em um prato e tempere com sal e pimenta-do-reino;

Bata os ovos com a água, tempere com sal e pimenta;

Adicione a farinha de rosca em um prato , tempere com sal e pimenta-do-reino;

Em uma frigideira funda, pré-aqueça o óleo em fogo médio;

Passe os bifes temperados na farinha de trigo, nos ovos e por último na farinha de rosca;

Frite os bifes de copa lombo por cerca de 8 minutos, virando na metade do tempo ou até estarem dourados;

Sirva os bifes à milanesa acompanhados de limão.