Seara
Copa lombo na brasa
com Seara
Para incrementar o churrasco
40 minPreparo
3Rendimento
SearaTipo
- Como fazer copa lombo na brasa
- Acenda a churrasqueira e aguarde até que a chama fique no ponto ideal. Corte a cebola e o limão em quatro partes. A abobrinha, a cenoura, o pimentão verde e vermelho, corte em tiras largas. As ervilhas-tortas mantenha inteiras;
- Copa Lombo Temperada Suína Seara
- em pedaços, com cerca de 2,5cm cada, sempre perpendicular ao sentido da fibra. Tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve;
- Espalhe sobre a grelha os pedaços de copa lombo e os legumes, todos bem distribuídos. Verifique a chama da churrasqueira e, de preferência, mantenha a grelha uns 10 cm de distância do braseiro.
- Pincele com o azeite e deixe por 15 minutos, virando a carne e os legumes na metade do tempo. A carne estará macia e suculenta;
- Copa Lombo Temperada Suína Seara
- e sirva acompanhado dos legumes.
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