Copa lombo suína grelhado com arroz condimentado e brócolis

Como fazer copa lombo suína grelhada

Tempere os bifes de Copa Lombo Suína Seara com sal, pimenta-do-reino o alho picado e reserve.

Aqueça uma frigideira antiaderente com 2 colheres de azeite e grelhe os bifes Copa Lombo Suína por 4 minutos de cada lado. Depois, retire os bifes e reserve.

Na mesma frigideira, acrescente os tomates-cereja e refogue por 5 minutos. Salpique o manjericão e misture bem.

Como fazer arroz condimentado com brócolis

Em uma panela, acrescente 3 colheres de azeite, refogue o alho picado até dourar.

Coloque o arroz, mexa bem e acrescente todas as especiarias. Refogue por 3 minutos.

Junte a água, adicione sal e deixe cozinhar por 15 minutos.

Enquanto o arroz cozinha, deixe o brócolis cozinhando por cinco minutos em uma panela com água fervente e reserve.

Na mesma panela aqueça 1 colher de azeite e adicione o alho fatiado. Refogue por 3 minutos e adicione o brócolis cozido. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Como servir copa lombo

Sirva os bifes de Copa Lombo Suína num prato com os tomates salpicados ao lado do arroz condimentado e do brócolis refogado, em pequenas porções.

Para complementar a apresentação, salpique folhas de manjericão fresco por cima.