Coração de frango aperitivo com mostarda

Limpe os corações de frango Seara e retire o excesso de gordura;

Em uma panela, aqueça o azeite e doure os dois lados em fogo alto. É importante que o miolo fique rosado, por isso, não deixe por muito tempo;

Apague o fogo e tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve;

Use a mesma panela para preparar o molho de mostarda. Retire o excesso de gordura e, em fogo médio, adicione o vinho branco. Aguarde reduzir;

Junte a mostarda e misture. Acrescente os corações já selados, a cebola e o tomilho. Deixe cozinhar por 5 minutos;

Por último, acrescente o creme de leite, misture e apague o fogo.