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Cordeiro assado no vinho branco

com Seara

Receita sofisticada

2hPreparo
4Rendimento
SearaTipo
  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Tempere a
  3. Costela de Cordeiro Seara Reserva
  4. com sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto.
  • Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e doure a carne de todos os lados.
  • Transfira a carne para uma assadeira com o lado dourado para cima.
  • Adicione na assadeira cebolas picadas, alho amassado, alecrim fresco e folha de louro.
  • Despeje vinho branco na assadeira.
  • Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.
  • Após 1 hora, retire o papel alumínio e deixe o cordeiro assar por mais 30 minutos para dourar.
  • Retire o cordeiro do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

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