Costela de forno

Coloque a Costela Suína Inteira Resfriada Seara Gourmet em uma assadeira. Corte as minicebolas ao meio e acomode ao lado da carne.

Acrescente o vinho, pincele com metade da manteiga, cubra com papel alumínio e leve ao forno (200°C) por 25 minutos. Abra o forno, retire o papel alumínio e pincele com a manteiga restante. Volte ao forno por mais 30 minutos ou até que a carne e as cebolas estejam douradas.

Polvilhe a salsa picada e sirva em seguida.

Dicas:

A técnica de assar a carne coberta com papel alumínio possibilita que ela fique tenra e suculenta.

Sirva esse prato com legumes assados ou no vapor.