Seara
Costelinha de porco na Airfryer
com Seara
Receita fácil de aperitivo
1hPreparo
6Rendimento
SearaTipo
- Costela Suína Congelada Seara
- de acordo com as instruções da embalagem e corte a peça em ripas;
- Em uma tigela, misture sal, pimenta-do-reino, alho em pó, cebola em pó, páprica defumada, açúcar mascavo, pimenta chilli e cominho;
- Transfira as ripas para a tigela;
- Adicione azeite, misture com o tempero e esfregue bem nas ripas da costela para que todas fiquem cobertas;
- Preaqueça a airfryer por 5 minutos a 200ºC;
- Acomode as ripas de costela no cesto da airfryer e asse por 30 minutos, mexendo a cada 10 minutos para que todas dourem por igual.
- Para a maionese verde
- Em um liquidificador, adicione as gemas e bata por 1 minuto até espumar;
- Junte o alho e bata até triturar;
- Sem parar de bater, adicione o óleo bem devagar em fio constante até engrossar;
- Junte sal, pimenta-do-reino, suco de limão, folhas de salsa, coentro, aneto e a mostarda. Bata até ficar homogêneo;
- Transfira para um pote com tampa e leve à geladeira por 20 minutos para servir acompanhando a costela.
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