Coxa de frango assada com creme de alho-poró

Misture todos os ingredientes da marinada em um recipiente;

Junte as coxas, leve à geladeira e deixe tomar gosto por 30 minutos;

Preaqueça o forno a 180°C. Transfira as coxas e a marinada para uma assadeira pequena, cubra com papel alumínio (lado brilhante para dentro) e leve ao forno por 35 minutos;

Para o creme, aqueça uma panela em fogo médio, adicione a manteiga e refogue o alho-poró;

Junte a farinha e aos poucos, vá adicionando o leite até formar um molho cremoso;

Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos e tempere com a noz moscada, sal e pimenta;

Retire o papel alumínio da assadeira, aumente a temperatura do forno para 230°C;

Cubra as coxas com o creme de alho-poró e volte ao forno por 15 minutos;

Sirva as coxas acompanhadas de arroz branco.