Coxa de frango com molho teriyaki e arroz yakimeshi

Modo de Preparo do frango:

Tempere as coxas de frango com sal e pimenta;

Em uma panela frite o frango juntamente com o alho e o gengibre ralado e reserve quando estiver pronto;

Misture o óleo de gergelim, o molho de soja e a água em uma panela até ferver;

Dilua o amido de milho em pouca água, então misture na panela;

Após engrossar o molho, acrescente o mel;

Coloque o frango na panela junto ao molho, e mexa por aproximadamente 5 minutos;

Transfira o frango com o molho para uma travessa de servir finalize com gergelim e cebolinha a gosto.

Modo de preparo do arroz:

Cozinhe o arroz da forma tradicional;

Em uma frigideira, coloque o óleo de gergelim, a cenoura e o presunto e doure até ficar al dente;

Em outra panela, frite os ovos e acrescente a cebolinha. Misture tudo ao arroz, tempere com molho de soja e sirva.