Coxa de frango Seara dagranja com banana-da-terra

Em um refratário, tempere as coxas de frango com o alho, pimenta, tomilho e sal a gosto. Misture bem as peças para pegar sabor.

Esprema as duas laranjas em cima das coxas de frango já temperadas.

Espalhe os pedaços de cebola entre os frangos.

Leve para geladeira para marinar por 3 horas.

Após a marinada, leve o frango ao forno por 45 minutos.

Retire o refratário do forno e adicione as bananas-da-terra e o pimentão vermelho.

Leve ao forno por mais 15 minutos.