Seara
Coxinha da asa agridoce com chips de abobrinha
com Seara
Aperitivo suculento para o fim de semana
1h 30minPreparo
4Rendimento
SearaTipo
- Para a coxinha da asa:
- Coxinhas da Asa DaGranja
- com sal e pimenta;
- Passe-as levemente na farinha de trigo e frite no óleo quente até ficarem douradas;
- Reserve em uma travessa.
- Para o molho agridoce:
- Em uma panela grande, refogue a cebola, o alho e os pimentões;
- Junte a água, o ketchup, o vinagre, o açúcar, os abacaxis e os frangos fritos;
- Deixe cozinhando por 15 minutos;
- Acerte o tempero com sal e pimenta-do-reino e reserve.
- Para os chips de abobrinha:
- Em uma assadeira, disponha uma folha de papel manteiga e coloque as rodelas de abobrinhas uma do lado da outra;
- Tempere com sal e pimenta-do-reino e asse a 160°C até ficarem levemente douradas e crocantes;
- Sirva o frango acompanhado dos chips de abobrinha.
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