Seara
Coxinha sem massa
com Seara
Receita prática e deliciosa
1hPreparo
6Rendimento
SearaTipo
- Em uma panela grande derreta a Doriana com sal em fogo médio. Adicione o Peito de Frango Desfiado Seara, tempere com sal e pimenta do reino e cozinhe até dourar, cerca de 7 minutos depois;
- Pique fino a cebola, junte ao frango e refogue por mais 3 minutos. Esprema o alho, pique os tomates e adicione ao refogado junto com o colorau, acerte sal e pimenta do reino, cozinhe até os tomates começarem a se desfazer, cerca de 10 minutos depois;
- Debulhe e pique as folhas de salsa. Desligue o fogo, adicione a salsa, misture e espere o frango esfriar por completo;
- Junte o requeijão cremoso e misture até formar uma massa moldável. Modele as coxinhas e leve à geladeira por 15 minutos;
- Enquanto isso, aqueça o óleo em fogo médio. Bata bem os ovos, tempere com sal e pimenta;
- Retire a massa da geladeira, empane passando na farinha de trigo, no ovo batido e por fim na farinha de rosca, frite em imersão no óleo pré-aquecido. Escorra em papel absorvente e sirva.
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