Cozido de frango com molho de laranja

Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente a cebola, as coxas de frango e o sal. Cozinhe por 15 minutos em fogo médio, mexendo sempre.

Quando começarem a dourar, despeje o suco de laranja, o caldo, e acrescente o alecrim.

Dilua o amido de milho em 2 colheres de sopa de água e acrescente à panela.

Cozinhe por mais 3 minutos, ou até engrossar.

Ao final, ajuste o tempero adicionando a pimenta.