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Creme de abóbora com presunto e manjericão fresco

Name: Creme de abóbora com presunto e manjericão fresco
Prep time: 60 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 800g abóbora cortada em cubos; 1 cebola picada; 3 alhos picados; 4 colheres de sopa azeite; 3 xícaras água; 200g presunto Seara fatiado e cortado em tirinhas; Sal e pimenta do reino à gosto

com Seara

Para os dias frios, uma opção repleta de sabor

1hPreparo

4Rendimento

SearaTipo

Em uma panela, junte o azeite, a cebola, o alho e refogue por 5 minutos.
Junte a abóbora, a água, tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo.
Retire do fogo e bata no liquidificador até ficar cremoso.
Em uma frigideira antiaderente frite rapidamente as tirinhas de presunto.
Sirva o creme de abóbora acompanhado com o presunto.

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