Seara
Dadinhos de salmão com molho de maracujá
com Seara
Receita prática e chique
25 minPreparo
2Rendimento
SearaTipo
- Como fazer dadinhos de salmão com molho de maracujá
- Para o salmão
- Filé de Salmão em Pedaços Seara
- do congelador e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos para descongelamento parcial, facilitando o manuseio;
- Corte em cubos e tempere os pedaços de salmão com sal, pimenta-do-reino e sementes de coentro (caso utilize);
- Pincele os pedaços com azeite de oliva para ajudar na crocância;
- Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos;
- Disponha os pedaços de salmão no cesto da airfryer, deixando espaço entre eles, e asse a 200°C por 15 minutos ou até dourarem;
- Para o molho de maracujá
- Em uma panela pequena, misture a polpa do maracujá, o mel, o vinagre de maçã e o molho de pimenta
- Dissolva o amido de milho na água e adicione à panela, mexendo sempre;
- Cozinhe em fogo baixo até engrossar levemente, por cerca de 5 minutos;
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir;
- Sirva os dadinhos de salmão acompanhados do molho de maracujá. Se desejar, finalize com folhas de coentro ou cebolinha picada.
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