Seara
Empadão de frango e tomate
com Seara
Receita fácil e deliciosa
2hPreparo
6Rendimento
SearaTipo
Para o recheio
Para a massa
Massa
- Peneire a farinha com o sal.
- Junte a gordura vegetal e misture com duas facas até obter uma farofa.
- Adicione o ovo, o suco de limão e a água e misture até formar uma bola.
- Embrulhe em filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos.
Recheio
- Tempere o Peito bandeja Seara com sal e pimenta e cozinhe com a cebola, o alho, o tomate e o louro até ferver;
- Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo às vezes por 30 minutos;
- Desfie o frango quando esfriar e reserve;
- Coloque o molho de tomate em uma panela e junte o frango e a farinha dissolvida na água;
- Cozinhe, mexendo sempre, até o molho engrossar;
- Deixe esfriar.
Montagem
- Aqueça o forno em temperatura média;
- Abra dois terços da massa e forre a fôrma;
- Recheie;
- Abra a massa restante e coloque sobre o recheio, fechando bem as bordas;
- Decore com as sobras da massa e pincele com a gema;
- Asse até dourar e sirva.
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