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Ensopado de frango com dendê

com Seara

Receita suculenta para variar o cardápio

50 minPreparo
6Rendimento
SearaTipo
  1. Em fogo médio, doure o alho e a cebola no dendê, até que fiquem macios;
  2. Junte o frango, o coentro, o alecrim e a pimenta e refogue até ficar bem dourado;
  3. Quando grudar no fundo, raspe e acrescente, aos poucos, uma xícara de água;
  4. Ao dourar,  junte a água restante, tampe e cozinhe em fogo médio até a carne ficar macia;
  5. Se necessário, ponha mais água para não ficar com pouco caldo.

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