Escondidinho de abóbora com filé de peito desfiado

Preaqueça o forno a 200°C.

Descasque a abóbora e corte-a ao meio.

Corte a abóbora em pedaços pequenos.

Coloque os pedaços em uma panela com água e sal. Cozinhe até ficar macia e reserve.

Em outra panela, aqueça o azeite.

Adicione a cebola e o alho. Refogue até dourarem.

Adicione o Frango Desfiado Seara à panela e refogue por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Adicione salsinha picada. Reserve.

Amasse a polpa da abóbora com um garfo até obter um purê.

Adicione o leite e a margarina. Misture até obter um creme homogêneo.

Tempere o purê de abóbora com sal e pimenta do reino a gosto.

Em uma assadeira, adicione uma camada com metade do purê de abóbora.

Espalhe o Frango Desfiado Seara refogado por cima da camada de purê.

Espalhe o requeijão cremoso sobre o frango desfiado

Adicione o restante do purê sobre o requeijão cremoso.

Finalize polvilhando o queijo parmesão ralado.

Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos ou até gratinar.

Retire do forno e sirva quente.