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Escondidinho de abóbora com frango na Airfryer

com Seara

Receita saborosa

1hPreparo
4Rendimento
SearaTipo

Finalização

Frango

  1. Retire o Peito de Frango Desfiado Seara da geladeira e deixe em temperatura ambiente por 15 minutos;
  2. Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio;
  3. Adicione e refogue a cebola por 2 minutos ou até ficar translúcida;
  4. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto ou até começar a liberar aroma;
  5. Acrescente o frango desfiado e misture bem para incorporar os ingredientes;
  6. Adicione a páprica, o orégano e a pimenta-do-reino a gosto. Acerte o sal se necessário! O Peito de Frango desfiado Seara já vem temperado;
  7. Misture bem, refogue por mais 3 minutos e finalize com o cheiro-verde;
  8. Reserve o recheio;
  9. Purê de Abóbora
  10. Coloque os cubos de abóbora cabotiá em um recipiente próprio para micro-ondas, cubra com tampa ou plástico filme furadinho com um garfo, e cozinhe em potência alta por 8 minutos ou até que fiquem bem macios;
  11. Retire do micro-ondas com cuidado (a abóbora estará quente), transfira para um tigela grande e amasse bem com um garfo ou espremedor ainda quente para facilitar;
  12. Adicione o leite quente aos poucos, mexendo sempre para formar um purê cremoso;
  13. Acrescente a manteiga e ajuste o sal, se necessário;
  14. Mexa até o purê ficar liso e uniforme e mantenha quente até a montagem;

Montagem

  1. Em uma travessa, forma ou potes individuais que possam ir à airfryer, distribua uma camada fina de purê de abóbora;
  2. Distribua o frango refogado por cima da cama de purê cobrindo o fundo e adicione o requeijão em colheradas;
  3. Cubra o frango com o restante do purê de abóbora, alisando a superfície com uma colher;

Finalização

  1. Preaqueça a airfryer a 200ºC por 5 minutos;
  2. Finalize o escondidinho com o queijo mussarela ralado por cima da última camada de purê de abóbora;
  3. Coloque o escondidinho na cesta da airfryer e asse a 200ºC por 10 minutos ou até o queijo dourar e formar uma crosta dourada;
  4. Retire com cuidado e sirva imediatamente.

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