Escondidinho-de-salsicha-3

Escondidinho de salsicha

com Seara

Receita prática de almoço e jantar

30 minPreparo
6Rendimento
SearaTipo
  1. Para a salsicha
  2. Coloque água para ferver em uma panela funda. Quando estiver fervendo, adicione a Salsicha Hot Dog Seara e cozinhe por 5 minutos;
  3. Escorra as salsichas e corte em rodelas;
  4. Aqueça uma panela  grande em fogo médio, adicione o azeite e refogue a cebola e o pimentão por 3 minutos;
  5.  Adicione o alho picadinho e refogue por mais 1 minuto;
  6. Adicione os sachês de molho de tomate, o milho, as salsichas, sal, pimenta do reino e a salsinha picada. Cozinhe até levantar fervura, desligue a panela e reserve;
  7. Para o purê de batata
  8. Descasque e pique as batatas. Adicione as batatas em uma panela, junte sal, cubra com água e leve ao fogo alto até ferver;
  9. Cozinhe as batatas até estarem macias, escorra e transfira para uma tigela;
  10. Junte a manteiga, o leite integral, acerte o sal e amasse as batatas até formar um purê;
  11. Montagem do escondidinho
  12. Preaqueça o forno a 220ºC;
  13. Adicione 1/3 do purê no fundo de uma travessa que vá ao forno;
  14. Adicione o refogado de salsicha na travessa e cubra com o restante do purê de batata;

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