Espaguete com molho de linguiça e manjericão

Retire a pele das linguiças e pique-as

Leve uma frigideira ao fogo, aqueça o azeite e frite a linguiça

Junte a cebola, o pimentão e o alho e frite por 5 minutos

Acrescente as azeitonas, os cogumelos, o vinho e tempere com o sal e a pimenta

Cozinhe mexendo de vez em quando, até que o líquido esteja reduzido pela metade

Desligue o fogo, acrescente o manjericão e mexa bem

Sirva sobre o espaguete