Seara
Espetinho de linguiça com cebola roxa caramelizada e abacaxi grelhado
com Seara
petisco rápido e delicioso
45 minPreparo
20Rendimento
SearaTipo
Ingredientes
- Como fazer espetinho de linguiça com cebola roxa caramelizada e abacaxi grelhado:
- Preaqueça a airfryer a 200°C;
- Linguiça Fininha Defumada Seara
- em 5. Acomode as linguiças na airfryer e deixe por 20 minutos ou até que dourem (virando as linguiças a cada 10min);
- Para a cebola caramelizada
- Em uma frigideira grande e aquecida, adicione o azeite, as cebolas e uma pitada de sal, e refogue lentamente por 10 minutos em fogo médio (mexendo algumas vezes para não queimar);
- Acrescente o vinagre balsâmico e o açúcar mascavo, e cozinhe por mais 25 minutos, mexendo de vez em quando. Quando estiver pronto, reserve;
- Para o abacaxi
- Em uma tábua, corte o abacaxi em rodelas e depois as rodelas em 6 partes (se o abacaxi for pequeno, corte em 4 partes. O ideal é que fique do tamanho da linguiça e da cebola);
- Em uma frigideira grande e quente, coloque a manteiga e acomode os abacaxis. Deixe grelhar por 2 minutos de cada lado ou até que fiquem dourados. Reserve;
Finalização
- Com um palitinho de petisco espete o abacaxi, a cebola e, por fim, a linguiça. Faça o mesmo com todas as linguiças e sirva.
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