Seara
Espetinho de lombo com abacaxi
com Seara
Espetinho fácil e saboroso
45 minPreparo
4Rendimento
SearaTipo
- Como fazer espetinho de lombo com abacaxi
- Copa Lombo Suína Porcionada Seara
- da embalagem e corte os pedaços em cubos médios, de tamanho semelhante aos pedaços de abacaxi, para garantir o cozimento por igual;
- Coloque os cubos de carne em um recipiente e tempere com azeite, suco de limão, mel, páprica doce, alho em pó, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem com as mãos limpas ou com uma colher, cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 15 minutos. A carne deve estar gelada para absorver melhor os temperos durante a marinada;
- Intercale os cubos de lombo e os cubos de abacaxi nos espetos. Tente manter uma distância mínima entre cada item para permitir que o calor circule e asse uniformemente;
- Leve os espetos para a grelha já aquecida. Grelhe em fogo médio virando a cada 5 minutos, por cerca de 15 minutos ou até que a carne esteja dourada e cozida por dentro. O abacaxi deve estar levemente caramelizado;
- Decore com tomilho e sirva imediatamente.
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