Seara
Fiesta orgânico Seara com vinagrete de lentilha, farofa de cenoura e quinoa
com Seara
Ceia de natal com ingredientes orgânicos
2hPreparo
6Rendimento
SearaTipo
- Para o Fiesta, siga o modo de descongelamento e preparo indicado na embalagem de acordo com seu tipo de forno.
- Como fazer vinagrete de lentilha
- coloque 2L de água para ferver em uma panela. Junte a folha de louro, sal, pimenta e cozinhe a lentilha até ficar ao dente. Escorra, retire a folha de louro e espere esfriar.
- em uma tigela, junte o restante dos ingredientes, acerte o sal, a pimenta e leve a geladeira por pelo menos 30 minutos ou até o momento de servir.
- Como fazer farofa de cenoura e quinoa
- aqueça uma frigideira larga, junte o azeite e frite a cebola até começar a dourar levemente. Adicione o alho e a cenoura e frite até a cenoura estar dourada.
- aumente o fogo e mexendo sem parar, adicione a quinoa, o tomilho e frite até começar a dourar. Desligue o fogo e transfira para uma tigela.
- Sirva o Fiesta com a farofa de cenoura e quinoa e o vinagrete de lentilha.
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