Fiesta Seara com molho agridoce picante

1. Como fazer Fiesta Seara com Molho Agridoce
2. Descongele o Fiesta Seara de acordo com as orientações da embalagem. Retire o saquinho de miúdos do interior da ave;
3. Preaqueça o forno a 200ºC. Transfira a ave para uma assadeira, pincele todo o Fiesta com a Margarina Doriana com Sal, proteja com papel alumínio as coxas, pontas da asa e coxas. Amarre as pernas do fiesta com barbante culinário, cubra toda a ave com papel alumínio e leve ao forno por 1h30;
4. Retire o papel alumínio e continue assando a ave até estar dourada e o termômetro saltar;

Para o molho

1. Em uma panela pequena, dissolva o amido de milho no caldo de galinha e o molho de soja. Junte o restante dos ingredientes e leve ao fogo baixo por cerca de 5 minutos ou até o molho engrossar. Reserve;
2. Para o purê
3. Em uma panela grande, leve água fervente em fogo alto, junte as batatas, ervilha e sal. Cozinhe até a batata estar macia. Escorra, amasse e reserve;
4. Em uma panela em fogo médio, junte a Margarina Doriana com Sal e a cebola, cozinhe até estar translúcida. Junte a batata com a ervilha amassada, o creme de leite e misture. Tempere com sal, pimenta do reino e cozinhe até aquecer;
5. Para a cenoura
6. Preaqueça o forno a 220ºC. Em um tigela, junte o azeite, o sal, a semente de cominho, a geleia de laranja, o gengibre e a pimenta calabresa, misture bem;
7. Disponha as cenouras em uma assadeira, regue a mistura de geleia e misture bem. Salpique as folhas de alecrim e leve ao forno por 20 minutos ou até as cenouras estarem levemente douradas, mas ainda tenras;
8. Sirva o Fiesta Seara com o molho, acompanhadas do purê de ervilhas e as cenouras glaceadas.