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Fiesta Seara orgânico com molho de maracujá

com Seara

Receita com Fiesta Seara

2h 20minPreparo
6Rendimento
SearaTipo

Molho

  1. Descongele o
  2. de acordo com as orientações da embalagem. Retire o saquinho de miúdos do interior da ave;
  • Preaqueça o forno a 200ºC. Transfira a ave para uma assadeira, pincele todo o Fiesta com a
  • , proteja com papel alumínio as coxas, pontas da asa e coxas. Amarre as pernas do fiesta com barbante culinário, cubra toda a ave com papel alumínio e leve ao forno por 1h50;
  • Retire o papel alumínio, adicione as cenouras, regue-as com azeite, tempere com sal, pimenta do reino e os ramos de tomilho. Retorne a ave ao forno e continue assando o fiesta até estar dourado e o termômetro saltar, cerca de 40 minutos depois;
  • Para o molho

    1. Em uma panela, misture bem todos os ingredientes com auxílio de um batedor de metal. Leve ao fogo baixo somente até aquecer, cerca de 5 minutos. Desligue o fogo, espere esfriar por completo e sirva com o
    2. e as cenouras.

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