Filé de frango à napolitano

Numa frigideira, derreta a manteiga em fogo alto, adicione os filés de frango e frite por 3 minutos de cada lado ou até que dourem e estejam cozidos.

Transfira o frango para um prato.

Na mesma frigideira, adicione o vinho e cozinhe por 2 minutos para reduzir.

Reserve.

Numa panela, adicione o vinho, o creme de leite, a ervilha e a cenoura e mantenha até esquentar.

Recoloque o frango na frigideira para esquentar.

Sirva com os legumes preparados com o creme de leite.