Filé de frango ao forno à milanesa light

Tempere os filés de frango com sal e pimenta do reino.

Preaqueça o forno 180°C.

Disponha as fatias de pão em uma assadeira e leve ao forno até ficarem douradas.

Bata o pão torrado no liquidificador (no modo pulsar) até formar uma farofa com pedaços grosseiros de pão.

Junte as ervas ao pão moído.

Passe o frango no ovo e retire o excesso.

Em seguida, empane os filés com o pão moído com ervas.

Preaqueça o forno a 220°C e unte uma assadeira com o azeite.

Disponha os filés na assadeira e leve ao forno preaquecido por 25 minutos, virando-os na metade do tempo.