Filé de frango ao molho de vinho com uvas
com Seara
Um toque especial no frango do dia a dia
Para o molho
- Prepare o molho
- Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes. Reserve.
- Prepare os filés
- Com o lado liso do batedor de carne, bata os filés até que fiquem bem fininhos.
- Tempere-os com sal e passe-os na farinha de trigo.
- Em uma frigideira grande, em fogo baixo, derreta a manteiga e refogue os filés virando-os de vez em quando. Quando estiverem cozidos, despeje o molho de vinho e deixe ferver em fogo alto.
- Abaixe a chama e cozinhe por mais cinco minutos.
- Junte as uvas, misture e sirva.