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Filé de frango rolê com ricota e espinafre

com Seara

Receita simples e saudável

45 minPreparo
6Rendimento
SearaTipo
cortado em seis filés picado
  1. Como fazer filé de frango à rolé:
  2. Lave o espinafre e coloque-o em uma panela;
  3. Tampe e leve ao fogo médio até murchar;
  4. Aperte no espremedor de batata até retirar todo o líquido da verdura. Depois, pique e reserve em uma tigela;
  5. Na mesma panela, em fogo médio, doure o alho em 2 colheres (sopa) de azeite;
  6. Junte o espinafre e refogue rapidamente. Tempere com sal e pimenta-do-reino;
  7. Retire do fogo e deixe amornar;
  8. Acrescente a ricota e o presunto;
  9. Distribua essa mistura sobre cada filé de
  10. Peito de Frango Seara
  11. , já temperado com sal e pimenta-do-reino;
  • Forme rolinhos e prenda-os com um palito;
  • Em uma frigideira, em fogo médio, doure o frango no azeite restante;
  • Adicione 2/3 de xícara de água, refogue até formar um molho e sirva. O filé de frango à rolé combina com salada de folhas e couscous!

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