File-de-peito-com-pate-de-presunto-e-massa-folhada

Filé de peito com patê de presunto e massa folhada

com Seara

Refeição saborosa sem perder tempo na cozinha

45 minPreparo
4Rendimento
SearaTipo
  1. Em uma tigela, tempere os filés com o alho, sal e pimenta.
  2. Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio, junte os filés e cozinhe por cinco minutos de cada lado ou até que fiquem macios e ligeiramente dourados.
  3. Transfira para uma assadeira e deixe esfriar bem.
  4. Em uma tigela pequena, misture o molho inglês com o patê de presunto até obter uma mistura homogênea.
  5. Desenrole a massa folhada já descongelada e corte-a em oito tiras de 25 x 15 cm.
  6. Disponha sobre cada filé 2 colheres (sopa) do patê e envolva com as tiras de massa.
  7. Feche cada pacote sobrepondo as extremidades da massa e pressionando bem as laterais para não abrir enquanto assa.
  8. Coloque de volta na assadeira e pincele com a gema.
  9. Leve ao forno quente (200 oC), preaquecido, por 25 minutos ou até a massa folhada crescer e dourar.
  10. Sirva com salada de folhas.

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